ペンション アルプス白馬 白馬五竜ゲレンデサイド

ペンション アルプス白馬 白馬五竜ゲレンデサイド

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ペンション アルプス白馬
白馬五竜ゲレンデサイド

OMOTENASHI
WESTERN FOOD

自家製にこだわった
おもてなし洋食

おもてなし洋食
おもてなし洋食

旅での大きな楽しみのひとつがお食事だと考える私たちは、まごころ込めて一品一品お作りしております。できるだけ自分たちの手でおいしい料理をお届けできるよう、野菜やハーブは自家菜園で育てた採れたてを使い、パンや燻製、お漬物は自家製です。信州の旬をたっぷり取り入れた創作洋食を、ぜひお召し上がりください。

おもてなし洋食
おもてなし洋食

HOMEMADE TASTE

アルプス白馬手作りの味

  • 自家製パン
  • 自家製パン
  • 自家製パン
  • 自家製パン

自家製パン

HOMEMADE BREAD

生地からていねいに仕込んだ、焼きたてアツアツのパンをお召し上がりください。日によってガレットやクラブハウスサンドなどもお出ししております。

自家製パン
自家製パン
  • 自家製スモーク
  • 自家製スモーク

自家製スモーク

HOMEMADE SMOKED FOOD

チーズ、チキン、サーモン、ベーコンなどを燻製してお出ししております。うまみの濃い燻製はお酒にぴったり。香ばしくコク深い仕上がりです。

自家製スモーク
自家製スモーク
  • 自家菜園
  • 自家菜園
  • 自家菜園

自家菜園

HOMEMADE GARDEN

所有する畑や庭で野菜やハーブ、果物を栽培し、サラダや付け合わせなどに使用しております。白馬の新鮮な野菜やフルーツはひと味違います。絶品の畑の恵みを味わってください。

自家菜園
自家菜園

DINNER

夕食

夕食は、地場産素材を生かした創作コース料理です。

スタンダードコース

スタンダードコース

STANDARD COURSE

お肉料理とお魚料理の両方がメインの贅沢なコースです。自家菜園で収穫したフレッシュな野菜をふんだんに使い、彩よく盛り付けます。

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • お肉料理
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • お肉料理
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶
  • スタンダードコース
  • スタンダードコース
  • スタンダードコース
  • スタンダードコース
  • スタンダードコース

BREAKFAST

朝食

朝食

朝食は、手作りパンのカゴ盛り、ジュース、グリーンサラダ、季節のフルーツ 、卵料理、ソーセージ、ポテトサラダなどを盛り合わせたワンプレート。日によってガレットやクラブハウスサンドなどもお出ししております。

  • 朝食
  • 朝食
  • 朝食
  • 朝食
  • 朝食
  • 朝食

GRADE UP

お食事グレードアップ

夕食のスタンダードコースをグレードアップさせて、信州蓼科牛や白馬豚をご堪能いただけます。
※ご注文はグループ単位でお願いします。

信州蓼科牛フィレステーキ

信州蓼科牛
フィレステーキ

【+1,600円】

BEEF FILLET STEAK

通常のお肉料理が蓼科牛ステーキに代わります。蓼科高原でのびのびと育った牛は、きめ細やかな肉質ととろける甘みが特徴です。

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • 蓼科牛フィレステーキ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • 蓼科牛フィレステーキ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶
  • 白馬豚ベーコンステーキコース
  • 白馬豚ベーコンステーキコース

白馬豚ベーコンステーキ

【+800円】

HAKUBA PORK BACON STEAK

通常のお肉料理が厚切りベーコンステーキに代わります。白馬生まれの柔らかく良質な白馬豚からつくられた、香ばしい深い香りと甘みのある味わい深いベーコンです。

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • 白馬豚ベーコンステーキ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶

コース内容

  • オードブル盛り合わせ
  • スープ
  • お魚料理
  • 白馬豚ベーコンステーキ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶
豚しゃぶコース

白馬の豚しゃぶ

【+900円】

HAKUBA PORK SHABU

良質な白馬の豚を使ったしゃぶしゃぶはコクがあり甘みが強く絶品です。魚料理、デザートもついてボリューム満点です。

コース内容

  • 日替わり一品料理
  • お魚料理
  • 白馬豚しゃぶしゃぶ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶

コース内容

  • 日替わり一品料理
  • お魚料理
  • 白馬豚しゃぶしゃぶ
  • ライス・お漬物
  • デザート盛り合わせ
  • コーヒーまたは紅茶
アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ANNIVERSARY CAKE

誕生日や記念日、お子さまの入学・卒業など、お祝い用のメッセージケーキを夕食時にご用意できます。価格は2,000円(税込)~。サイズや種類などは直接ご相談ください。

お食事について

ABOUT MEALS

  • 料理写真は一例です。料理内容は季節・天候・仕入れ状況などによって変わります。あらかじめご了承ください。
  • 食物アレルギーがあるお客様、苦手な食材がある方、妊婦の方は事前にご連絡をお願いします。食材変更などできる限り対応いたします。

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