ペンション アルプス白馬
白馬五竜ゲレンデサイド
〒399-9211
長野県北安曇郡白馬村
神城22186-1
TEL：0261-75-2190
FAX：0261-75-3111
チェックイン：15：00～18：00
（最終チェックイン22：00）
チェックアウト：～10：00
お料理
自家製にこだわった
おもてなし洋食
旅での大きな楽しみのひとつがお食事だと考える私たちは、まごころ込めて一品一品お作りしております。できるだけ自分たちの手でおいしい料理をお届けできるよう、野菜やハーブは自家菜園で育てた採れたてを使い、パンや燻製、お漬物は自家製です。信州の旬をたっぷり取り入れた創作洋食を、ぜひお召し上がりください。
アルプス白馬手作りの味
HOMEMADE BREAD
生地からていねいに仕込んだ、焼きたてアツアツのパンをお召し上がりください。日によってガレットやクラブハウスサンドなどもお出ししております。
HOMEMADE SMOKED FOOD
チーズ、チキン、サーモン、ベーコンなどを燻製してお出ししております。うまみの濃い燻製はお酒にぴったり。香ばしくコク深い仕上がりです。
HOMEMADE GARDEN
所有する畑や庭で野菜やハーブ、果物を栽培し、サラダや付け合わせなどに使用しております。白馬の新鮮な野菜やフルーツはひと味違います。絶品の畑の恵みを味わってください。
夕食
夕食は、地場産素材を生かした創作コース料理です。
STANDARD COURSE
お肉料理とお魚料理の両方がメインの贅沢なコースです。自家菜園で収穫したフレッシュな野菜をふんだんに使い、彩よく盛り付けます。
朝食
朝食は、手作りパンのカゴ盛り、ジュース、グリーンサラダ、季節のフルーツ 、卵料理、ソーセージ、ポテトサラダなどを盛り合わせたワンプレート。日によってガレットやクラブハウスサンドなどもお出ししております。
お食事グレードアップ
夕食のスタンダードコースをグレードアップさせて、信州蓼科牛や白馬豚をご堪能いただけます。
※ご注文はグループ単位でお願いします。
【+1,600円】
BEEF FILLET STEAK
通常のお肉料理が蓼科牛ステーキに代わります。蓼科高原でのびのびと育った牛は、きめ細やかな肉質ととろける甘みが特徴です。
【+800円】
HAKUBA PORK BACON STEAK
通常のお肉料理が厚切りベーコンステーキに代わります。白馬生まれの柔らかく良質な白馬豚からつくられた、香ばしい深い香りと甘みのある味わい深いベーコンです。
【+900円】
HAKUBA PORK SHABU
良質な白馬の豚を使ったしゃぶしゃぶはコクがあり甘みが強く絶品です。魚料理、デザートもついてボリューム満点です。
ANNIVERSARY CAKE
誕生日や記念日、お子さまの入学・卒業など、お祝い用のメッセージケーキを夕食時にご用意できます。価格は2,000円（税込）～。サイズや種類などは直接ご相談ください。
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